segunda-feira, 27 de abril de 2015

Brócolis ao Alho e Óleo


 


E porque a meta que a minha endocrinologista,

Dra. Maria Victória estabeleceu, não foi atingida,

o jeito é repensar na Reeducação Alimentar...

Brócolis ou brócolos são vegetais da família Brassicaceae, 

uma das formas cultivadas de couve, tal como a couve-flor, 

o repolho, couve-de-bruxelas, couve-nabo entre outras. 

As folhas, as flores e os pedúnculos florais são comestíveis. 
Fonte:  Wikipédia

Ele é ótima fonte de ácido fólico, antioxidantes, fibras, 

cálcio e vitaminas A e C, protege o coração, melhora 

o funcionamento do intestino e até reforça a imunidade.

Vamos Lá, segunda saudável!!!




Eu limpo, higienizo e coloco para cozinhar no vapor com sal,

deixo ficar macio, porém firme, retiro do fogo e reservo;

Em uma frigideira coloco azeite e aqueço,

acrescento alho fatiado e deixo dourar,

Cubro os brócolis cozidos com a mistura quente...

Prontinho, agora é só aproveitar o momento...

Delicioso e super saudável!!! 




A semana só está começando e já chega cheia de novidades...

Que possamos aproveitar as oportunidades e fazer delas,

aprendizado e evolução!!!

Feliz Semana!!!
1000 Beijokinhas
Miriam Bralli

6 comentários:

  1. Olá Miriam querida, amo alho e brócolis, ótima sugestão para o dia de hoje.
    Ficou lindo seu prato amiga
    Tenha um Bom Dia e uma semana abençoada
    Bjs

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    Respostas
    1. Eu também Vice, aqui em casa faço sempre, quando o preço está em baixa, rsrsrsrsr, é uma dupla imbatível, muito obrigada!!!

      Agradeço o carinho...
      1000 Beijokinhas

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  2. Bom dia querida amiga. Adoro brócolis com alho, sempre faço em casa e o povo aqui gosta demais, além de ser super saudável.Beijinhos, ótima semana

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    Respostas
    1. Aqui em casa também Josy, a família adora, verdade é super saudável.

      Agradeço o carinho...
      1000 Beijokinhas

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  3. Olá Miriam!!!
    Tudo que leva alho fica bom demais, né? Adoro!!!
    Beijos e ótima semana pra ti! =)

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    1. É verdade Andrea, fica mesmo, aqui em casa também adoramos.

      Agradeço o carinho...
      1000 Beijokinhas

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Amiga(o)
Agradeço o carinho e a dedicação que tens pelo meu cantinho, sem você aqui para comentar, o Prato não seria o mesmo, que possamos por muito tempo manter esses nossos encontros.
Felicidade Sempre!!!
1000 Beijokinhas, Miriam

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