quarta-feira, 13 de maio de 2015

Caldinho de Mandioca



E as noites frias estão chegando...




Todos que me conhecem sabem que eu prefiro o Verão,

mas já que ele não pode ficar comigo 365 dias por ano, 

tento aproveitar ao máximo, as outras estações...

Então...

Para as noites frias e chuvosas:

 Caldinho Quente, Sofá ou Cama, Filme ou Livro?

Você decide!!!

 O caldinho eu te passo a receita, 
aprendi com a minha amiga Vice lá do Blog

 "Alquimia na Cozinha da Vice" (AQUI) 

que por sinal tem receitas maravilhosas, passa lá e confira....




Olha como ela me passou:


 Cozinhe a mandioca com sal bem cozidinha, e bata no liquidificador com água;

Corte uma linguiça calabresa em pedacinhos pequenos
 e afervente para tirar um pouco da gordura;

Escorra a água da linguiça, refogue com óleo
 e com bastante alho e cebola cortada em cubinhos pequenos;

Acrescente na panela a mandioca batida com água,
coloque um cubo de caldo de carne 
e se precisar coloque mais sal;

Tempere a seu gosto...

Corte cebolinha e salsinha para jogar por cima
 na hora de servir, se quiser pode também acrescentar bacon;

Para acompanhar torradas...

 


Viram como é fácil???

Saborosa e Muito Gostosa, experimente!!!

Amiga que passa receita e manda foto,

Eu Tenho e Agradeço a Deus, 

Vicentina Brito, Muito obrigada!!!




Que o alimento necessário ao corpo e a alma,

nos seja ofertado, conforme a nossa necessidade!!!

1000 Beijokinhas
Miriam Bralli

10 comentários:

  1. hummmmmmmmmmmmmm mas que delicia hein!!!
    salivei agora...
    hehehe
    bj bj

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    1. Muito bom né Rosana....

      rsrsrsrsr

      1000 Beijokinhas

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  2. Amiga querida você me emocionou, te admiro muito pelas suas gentilezas, carinho e atenção.
    Que delícia ficou seu caldo, deu vontade de provar.
    Que você tenha um dia maravilhoso
    1000 Beijokas

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    1. A recíproca é verdadeira Vice minha querida amiga!!!

      Tenho certeza que o seu caldinho é nota 10 e as torradas divinas...

      Agradeço por ser este exemplo de ser humano,
      Sou sua Fã...
      1000 Beijokinhas

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  3. Olá Miriam!!
    Eu por aqui já prefiro o inverno...adoro fechar o dia com uma delícia de caldinho!!! O seu deve ter ficado uma delícia!!!
    Beijos!!! =)

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    1. Ai Andrea o frio me deixa jururu...rsrsrsrsr o que salva são os caldinhos e os chocolates quentes....

      Ficou divino sim...
      1000 Beijokinhas

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  4. Sou como vc Miriam querida, gosto mesmo é do verão, mas jé que o friozinho nos vem fazer companhia nada como um caldinho gostoso como esse. Adoro mandioca e seu caldinho ficou perfeito. Beijinhos miga

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    1. Somos muito parecidas Josyta....vamos lá fazer o que né???

      Agradeço o carinho minha querida amiga!!!
      1000 Beijokinhas

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  5. Boa noite minha amiga!
    O tempo frio não me agrada muito tbm, mas temos que adaptar saboreando pratos aconchegantes como este caldinho que vc fez!
    Amei!

    Bjs no seu ♥

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    Respostas
    1. Verdade Deinha, vamos nos adaptando, saboreando, engordando e depois caminhando muito....rsrsrsrssrs

      Agradeço minha querida amiga!!!
      1000 Beijokinhas

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Amiga(o)
Agradeço o carinho e a dedicação que tens pelo meu cantinho, sem você aqui para comentar, o Prato não seria o mesmo, que possamos por muito tempo manter esses nossos encontros.
Felicidade Sempre!!!
1000 Beijokinhas, Miriam

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