Prato fácil de fazer, pode ser feito com antecedência.
Curtindo os temperos a berinjela fica ainda mais saborosa...
Corte a berinjela em rodelas,
deixe de molho em água e sal alguns minutinhos,
retire da água, escorra e aperte delicadamente,
frite com pouco óleo,
Quando dourada retire e reserve
Molho de Cebolas
Na mesma frigideira da fritura, coloque um pouco de azeite,
refogue cebola, alho, temperos verdes,
acrescente vinagre (uso o de maçã) ou aceto balsâmico.
Monte camadas de berinjela, molho e azeitonas verdes...
Sirva como acompanhamento nas refeições,
ou
em lanches com queijo branco, que é a minha versão preferida...
Espero que aprovem a receita, façam e comam à vontade,
Berinjela pode....rsrsrsrs
Bom Apetite!!!
1000 Beijokinhas
Miriam
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HUMMMMMMMM...QUE DELÍCIA MINHA DOCE E QUERIDA AMIGA, UMA ÓTIMA PEDIDA PARA O ALMOÇO, AMO BERINJELA.
ResponderExcluirTENHA UM DIA ABENÇOADO!
BEIJINHOS NO SEU ♥!
ANDRÉA...
com uma torradinha, fica bom demais!!
ResponderExcluirOlá,querida amiga...Hum,adoro beringela!Visitar seu blog na hora do almoço...ai que fome!Bjs.
ResponderExcluirSaudade de vc minha amniga...
ResponderExcluirEu é que ando mt sumida... sem tempo total... mas vou "acertar meus ponteiros com o tempo" rsrsrs...
Eu preciso msm de umas receitas de berinjela... por causa do colesterol.. vou provar a sua..
Bjs
Miriam adorei este pratinho ficou muito bem apresentado e sem duvida uma delicia!
ResponderExcluirbeijinhos
Ola´querida Mirian, desconhecia por completo esse prato, gostei muito da sugestão, adoro tudo quanto leve muita cebolinha.
ResponderExcluirEstá com muito bom aspecto.
Mil beijinhos amiga:)
Ótima sugestão amiga. Fácil de fazer. Já fiz a salada de berinjela (antepasto). Essa aí é melhor ainda e mais prática.
ResponderExcluirBjos Luzia
Olá Miriam
ResponderExcluirAdorei a receita com berinjela.Tinha maior vontade de fazer um prato que levasse a berinjela.Vou testar amiga.
obrigada por compartilhar!
Um grande abraço,amiga
Miriam, vi e adorei!
ResponderExcluircomo vc sabe, berinjela é uma delícia pra mim, que não como carne!Uma ótima sugestão para o jantar de hoje!
bjos
Miriam querida que delicia de berinjela!
ResponderExcluirFicou lindo o seu prato e com bastante cebolas, do jeitinho que eu gosto...adorei!
Ótima tarde amiga.
Um grande beijo
Ivani
sabe que eu gosto de beringela! tem um sorteio no meu blog,, sao fantoches da liga da justiça
ResponderExcluirbeijos
Eu AMO berinjela, de qualquer jeito.
ResponderExcluirVendo ela fritinha já deu vontade de atacar.
Como vc disse o bom dessas receitas é que podem ser feitas com antecedência, facilita bastante nossa vida na cozinha, ainda mais qdo tem festa ou vamos receber visitas.
Bjs♥
Miriam,
ResponderExcluirEssas beringelas aceboladas estão com um ótimo aspeto e com uma cor linda... Ficou lindo e por certo muito saboroso esse pratinho.
Beijinhos
ficou muito bom eu adoro esta uma maravilha beijinos
ResponderExcluirHmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmm
ResponderExcluirSabe que até pouco tempo eu não comia beringela de jeito nenhum!!!!
Dai experimentei, e me apaixonei.
Sou fã e sempre faço algo com ela mas essa receita é otima.
Amiga obrigada pelas palavras carinhosas e doces em meu blog
E obrigada pela amizade!!!
Bjos de luz
Miriam querida.
ResponderExcluirAmo berinjela. É um legume com propriedades muito saudáveis. Eu o preparo de várias formas, mas essa é para mim novidade. Vou experimentar.
Obrigada por mais essa receita deliciosa.
Um abraço.
Witaj Miriam
ResponderExcluirSmakowicie wygląda Twoja potrawa :)
Pozdrawiam cieplutko
Olà Miriam,
ResponderExcluiruma excelente sugestão para o meu marido que adora cebolada, e como disseram acima com uma torrada mmmmmm....
Bjs.Celeste
Miriam querida amo berinjelas e nunca fiz assim, gostei dessa receita, deve ficar ótimo com pão ou uma torradinha, e como sou fã incondicional de abóbrinha já pensei que essa receita também deve ficar muito bom não? Ficou linda sua apresentação. Bjocas
ResponderExcluirOi Miriam.
ResponderExcluirPOis é, a chuvarada pegou nosso litoral.
MAs sabe que eu estou gostando pq refresca muito. O calorão que faz aqui incomoda. Eu acho.
E quando chove... Ai que delicia, A gente toma banho e fica fresca, sem ficar suando, rsrsrsrsrs
E chuva pede sopa ne?
Fefe adora!!!. Arteiro da mamãe.
Bjos de luz amiga
Oi Miriam querida, beringela pode e é deliciosa, adorei a sugestão, maravilha! bjinhos amiga, obrigada pelo carinho.
ResponderExcluirHola me encanta la berenjena de todas las manera, que rica tiene que estar, dame un trozo de pan y te dejo la sartén limpia......... hasta pronto.
ResponderExcluirAouwn... estou começando fazer almoço... e corri na geladeira para ver se tínhamos beringela... e NÃO TEMO... aff, esse prato parece maravilhoso e gostaria muito de experimentar... quem sabe compro hoje na feira, se a chuva der uma trégua KKK
ResponderExcluirbeijos e obrigada sempre, pelas visitinhas carinhosas viu?
Ola Miriam, td bom?
ResponderExcluirQue prato nutritivo e saboroso, amo berinjela. Vou fazer hj, ele é rápido. Aqui tá um calor terrível e não da pra ficar muito tempo na cozinha.Saudades,
Bjs
VAleria Allão
Miriam, to adorando suas receitas!Bjim.
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