quinta-feira, 28 de novembro de 2013

Ninhos de Batata




Os ninhos de batata criei pensando em fazer 
uma refeição mais leve...




Lógico que por ser batata, é preciso um pouco de cautela,

mas substituo pela porção de arroz, e assim fica equilibrado.




Para fazer os ninhos uso:

4 batatas raladas,

2 colheres (sopa) de azeite,

1 colher (sopa) de alecrim seco,

1 colher (café) de sal light




Cozinho as batatas no vapor, e deixo al dente,

Em uma vasilha misturo o azeite, o alecrim e o sal,

Acrescento as batatas e mexo até ficar bem envolvida,

Para que fique sequinha, 
coloco 2 colheres (sopa) de farinha de trigo,




Distribuo a massa em forma revestida com papel alumínio,

aos montinhos e bem separados,




Levo ao forno quente 200º C até começar a dourar




Retiro do forno e acrescento sobre os montinhos
 pedacinhos de Muçarela ou Queijo Fresco.




Levo novamente ao forno para derreter e pronto...




Agora é só servir...

Deliciosa e Muito Perfumada...

Aroma de Alecrim na Cozinha!!!!




Que o Nosso Dia tenho Aroma de Alegria!!!


1000 Beijokinhas
Miriam

12 comentários:

  1. Olá, querida Míriam
    Fantástico!!! Não conhecia a receita e vou fazer...
    Seja abençoada e feliz!!!
    Bjm de paz e bem

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    1. Criei através de tentativas e erros, minha mágica acontece algumas vezes por inspiração aqui na minha cozinha...Agradeço Minha Querida Amiga Ro...
      Amém, Paz e bem para nós...
      1000 Beijokinhas

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  2. Hmmm...delícia!! Deve ficar divino! Vou fazer...

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    1. Fica sim Ju, faz e depois me conta, ok???
      1000 Beijokinhas

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  3. Boa tarde amiguinha!
    Belas entradinhas, sempre que venho aqui no seu cantinho aprendo uma receita nova. Esses ninhos estão super convidativos, amei!

    Beijinhos ♥

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    1. Boa Tarde Deinha....
      Que bom que você gosta do que eu faço...você não imagina quanto feliz eu fico...Sou sua Fã...
      1000 Beijokinhas

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  4. Hum....Pela foto e ingredientes, deve ficar maravilhoso!

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    1. Fica sim Érica, agradeço a sua visita!!!

      1000 Beijokinhas

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  5. Querida Miriam,
    Você deixa ingredientes simples em um prato sofisticado!!! AMEI!!! Além de LINDO com certeza ficaram DELICIOSOS!!! Parabéns!!!
    Grande beijo, Irene

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    1. Nossa um elogio assim, eu não "guento"...

      Sou sua Fã irene e para mim é uma honra receber um comentário seu...

      Agradeço o incentivo!!!
      1000 Beijokinhas

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  6. Miriam, muito interessante essa batata, de forno é bem light, eu gosto
    de batata, porém levo algum tempo sem usá-la. Bjs parabéns.

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    Respostas
    1. Aqui também faço pouco uso e sempre é substituindo por outro carboidrato...
      É importante comer de tudo, o organismo agradece...

      E eu também agradeço a sua visita Yolanda!!!
      1000 Beijokinhas

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Amiga(o)
Agradeço o carinho e a dedicação que tens pelo meu cantinho, sem você aqui para comentar, o Prato não seria o mesmo, que possamos por muito tempo manter esses nossos encontros.
Felicidade Sempre!!!
1000 Beijokinhas, Miriam

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